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苹果手机可以通过多种方式拦截以106开头的短信，以下是一些建议的方法。
使用勿扰模式或飞行模式
打开手机的“设置”应用。
进入“勿扰模式”或“飞行模式”。
开启勿扰模式后，可以设定时间段内拦截所有来电和短信，或者只拦截特定的号码，对于飞行模式，开启后手机会断开所有无线通信，包括电话、短信等。
若选择勿扰模式并筛选特定号码，可以添加拦截以106开头的短信的号码至黑名单。
方法二：利用短信过滤功能
在手机中进入“设置”后，找到“信息”或“短信”选项。
开启“过滤未知发件人”或类似的选项，这样设置后，来自未知号码的短信会被自动拦截，不过需要注意的是，这种方式并不能完全保证拦截所有以106开头的短信，因为有些短信可能通过其他渠道发送。
方法三：使用第三方软件拦截
可以下载并安装一些第三方短信拦截软件，如腾讯手机管家等。
安装后，根据软件的提示进行设置，通常可以选择屏蔽特定号码或者前缀的短信，对于以106开头的短信，可以在这些软件中设置为黑名单进行拦截。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都不能保证完全拦截所有以106开头的短信，因为这些短信可能通过不同的渠道和方式发送，在拦截短信时，也要确保不会误拦正常的短信或通知，如果经常收到此类短信并感到困扰，还可以考虑联系运营商或相关机构寻求帮助和建议。